这篇文章给大家聊聊关于酸菜炖血肠的酸菜酸菜家常做法，以及酸菜炖血肠的炖血炖血大全家常做法大全对应的知识点
，希望对各位有所帮助，肠的肠不要忘了收藏本站哦 。家常家常

本文目录

1. 酸菜血肠的做法做法家常做法
2. 酸菜白肉血肠的家常做法
3. 酸菜炖血肠放芹菜好吃吗

酸菜血肠的家常做法

1、所需食材 ：酸菜、酸菜酸菜精盐、炖血炖血大全鸡精
、肠的肠葱、家常家常姜、做法做法胡椒粉、酸菜酸菜粉条各适量。炖血炖血大全

2
、肠的肠将皮薄肉嫩的家常家常肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中 ，做法做法佐以葱 、姜、大料、花椒  、盐等
，煮熟后，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉。

3、取适量的新鲜猪血，佐以调料 ，用鲜汤拌匀后
，用手将血饼攥碎灌于洗净的猪肠内 ，煮至嫩老适度，即成血肠。

4 、出锅后，解除两端束绳，切成厚约6至9毫米的金钱片即可食用。冷食时，将白肉、血肠片佐以蒜泥 、韭菜花 、辣椒油。热食时 ，将酸菜放入勺中煸炒，放入老汤 、五花肉、血肠
、粉条及调料，炖15分钟即成
 。

酸菜白肉血肠的家常做法

步骤1

先把酸菜洗一下，然后切葱姜蒜。放点油  ，把葱姜蒜爆香 ，然后把酸菜放进去炒一下 。

步骤2

然后把水放上，然后切点五花肉放上 。如果你家的存货多的话，就稍微多一点，切薄片
，放上大片薄片。放上小火慢炖。

步骤3

多炖一会儿，尝着酸菜不是那么哽唧唧的，然后放盐。放点花椒。放一点点白糖，放点白醋。放点鸡精，味道调好。再再放点粉条儿
。然后味道调好了。把血肠切成片儿
 ，放铺到上面，再小火稍微动一下就可以了
。炖时间长了，血肠就成碎末了。

酸菜炖血肠放芹菜好吃吗

酸菜炖血肠是东北一道名菜
，但没有在酸菜炖血肠里放芹菜的 。

你要是在酸菜炖血肠里放芹菜，就会改变了酸菜炖血肠里原味 
，劝你不要放芹菜了。

如果你还想了解更多这方面的信息
，记得收藏关注本站。